I vini italiani in Spagna fanno schifo

La anterior entrada sobre el "Testarossa" era sagrada, no me podía permitir empezar ha hablar de vinos sin mencionarlo, pues es, almenos dentro de ámbito de los vinos abruzzesi uno de los mejores.

Hace unas semanas en España, en un supermercado me topé con una sección de vinos italianos en la cual me hice buena copia de algunos ejemplares que mas tarde probé, anoté, y en mi vuelta en Italia me puse a buscar los mismos vinos, o en su ausencia de la misma procedencia con semejante precio.
Comentaré el Moscato (el primero en mi pequeña lista), un vino blanco que, dentro de mi carente ilustración sobre caldos, y aún menos los ítalos, opinaré que es una marranada de la linea ideológica del Lambrusco, los cuales, los italianos, magníficos vendedores, están difundiendo por el mundo como algo que se atreven a llamar Moscato d'Asti y Lambrusco, de un dulce sacaroso, y con ac. carbónico añadido que gusta mucho, sobre todo por su bajo precio y su nombre sugerente, y no digamos de las habituales cogorzas que producen los susodichos caldos.

En su contra el Moscato d'Asti, este que se encuentra en Italia es un vino que, para aquellos especímenes que gusten los vinos carbónicos, dulzones, frescos, ligeros y aromáticos (Especialmente a las mujeres) es un orgasmo para el paladar.

Para mas INRI me topé con que el Moscato es un DOC e G (Denominazione di Origine Controllata e Guarantita) esto conlleva a que las uvas son todas producidas por la misma hacienda, es decir que no las compran a terceros (ni mucho menos fuera del propio país como hacen los franceses con algunos Bordeaux) además de otros mecanismos controladores de suprema calidad (algo muy, muy, poco corriente en Italia)

Lo que decía, nos venden lo que quieren, y nosotros a tragar, esto da verdadero asco.

Pasetti Montepulciano d'Abruzzo "Testarossa"

Hace ya unos días que probé por enésima vez un vino que me eriza las papilas gustativas por su calidad, es un buen vino abruzzese, como otros, pero su clara diferencia con sus competidores en su cata, me ha hecho sentarme delante del ordenador a escribirle unas palabras.

Pasetti Testarossa, un Montepulciano d'Abruzzo. Como no he encontrado referencias en español las pongo aquí traducidas:

Montepulciano d'Abruzzo "Testarossa" viene obtenido de los viñedos mas viejos (edad media de 40 años), con una producción media de 90 quintales por hectárea. Las uvas se recogen manualmente en la última semana de octubre y vienen prensadas y puestas a fermentar por un periodo de 20 días. sucesivamente al trasiego, después de un breve periodo de almacenaje se pasa al envejecimiento en barricas de 20 hectólitros de capacidad por un periodo de 24 meses.

Color rojo rubí con reflejos granates dotado de una grande estructura; exprime perfumes de frutos rojos maduros, en especial de cereza y amarena (una especie de cereza ácida) con notas especiadas de vainilla y regaliz. El gusto es lleno redondo, de buena tanicidad y persistente

Lechuguino

Hace unsa semanas que no me pude resistir a plantar algo en la terraza, ya que, a diferencia que en España aqui no tengo huerto donde poder matar el tiempo.
Así que sin pensarlo más me dirigí a una "coop." y compré algo que pudiera funcionar y que sobretodo fuese de rápido crecimiento, las LECHUGAS.

Entre otras cosas también plante algunos bulbos que ya están dando flores, y desde antes de las navidades que tengo plantadas un par de patateras ( las cuales no pretendo que den patatas pero almenos visten de verde, que queda muy bonito)

En la foto se puede apreciar las patateras (las mas grandes) y a su base las pequeñas lechuguitas -está claro que si las patateras me entorpecen el crecimiento de las lechugas, no lo harán por mucho tiempo, jeje-.

Grandinata

Así llaman en italiano a la granizada, que ahora esta golpeando esta ciudad-pueblo, esta mañana hacía un tiempo maravilloso, un solecito como aún nunca había visto por aquí, pero despues de comer el tiempo ha empezado a oscurecerse, y, despues de dos fulmini ha empezado a llover y mas tarde a granizar, dejando en solo cinco o siete minutos las macetas blancas, y las pobres hojas de Solanum tuberosum hechas trizas, ¡Ya es la segunda vez que me tocará reavivar a las pobres!, la primera vez fué por una helada y ahora por una granizada. ¡Maldición!.

Vinitaly

Apenas hace unas horas que he vuelto del que probablemnte sea el mas grande evento enológico del mundo, como participación y como miles de metros cuadrados dedicados a bodegas de todas las regiones italianas así como también a internacionales, desde las mas importantes junto con Italia (Francia y España) hasta lugares como Sudáfrica, Canadá, Autralia, EEUU, o Israel.

Como novedades que he provado son el Icewine del Süd-Tirol, un vino blanco cuya uva Gewürztraminer es cosechada sobremadurada con las primeras heladas y de noche. Su sabor dulce y electrizante no tenia parangón, ademas sus aromas afrutados con tonalidades de melón le conferían una singuraridad que me llamó enormemente la atención.
Otra novedad fueron los nuevos vinos Sudafricanos, uno de ellos el Have Five, un vino proveniente se 5 tripos de uva -si no recuerdo mal eran: Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shirah, Chardonnay. Fermentado a 9 metros de profundidad por 6 meses en un lago del Western-Cape, en barrica de acero y después dejado ennoblecer en barrica de roble americano 80% y roble francés 20% por 12 meses más. El resultado un vino increible, de un sabor totalmente nuevo pero que por otra parte gusta al paladar y no deja los típicos sabores astrigentes que dejan los sabores de los vinos de las nuevas bodegas de paises sin verdadera experiencia en viticultura como aquellos chilenos, australianos, estadounidenses o canadienses entre otros.

Por otra parte la Bodega que vino en representación de Israel, trajo unos vinos que verdaderamente fanno schifo (no valen una M)

Bueno, y no hace falta que haga incapié en la fiesta que hay montada alrededor de la Vinitaly y en pueblos como Sirmione o Peschiera del Garda, a orillas del Lago Garda, pueblos donde parece que el tiempo se haya detenido a finales del S. XVI.


¡¡El año que viene no me o debo perder!!

i-Party X

Un año mas, el evento mas esperado por los forofos del software libre, que cada año capta a mas adeptos y se supera a si mismo. Y esta superación no sería posible sin los esfuerzos de una organizacion que como ya es costumbre año a año, aprende y se supera sobresalientemente. De tal modo que concursos propuestos por los participantes se llevan a cabo in situ sin mas dificultad.

Probablemente algunos/as esten esperando mi crítica o particular linchamiento, a todos ellos, gracias por visitar este lugar.