El difícil mundo de "elegir"

Hace dos días tuve un pequeño incidente con las gafas de sol, que quedaron amputadas de una pata, y su reparación costosa en dos sentidos, el temporal y el económico, con lo que me planteé aquistare unas nuevas gafas, autoconvenciéndome que en Italia, piedra angular de la moda, sería mucho más fácil hacerme con unas. Craso error.

Mi giro por las ottiche comenzó hace dos días, pequeñas ópticas eran capaces de sacar hasta un centenar de gafas, sin exagerar, y como no las dependientas no ayudaban mucho, -Ma guarda come ti stanno bene! -decían las muy canallas, en realidad estos italianos solo saben vender, y les encanta.

El primer día nada, volví a casa y me tuve que tomar ibuprofeno para la jaqueca que me causaba tener que ver tantos pares, a todo esto fui solo, como el segundo día que me marché al centro comercial para ver “si encontraba más” parece irónico, pero así es. Me decido por unas muy all’italiana y convencido vuelvo a casa, me las pongo, me las quito, me las pongo, me las quito, me las pongo me las quito, y no, vamos, que ni en broma, pero por otro lado era cambiar un poco el estilo, y ya que estoy en Italia… que mejor momento –me dije a mi mismo - ¡Pero solo me quedan dos meses!

Al día siguiente (tercero ya) me agencio una segunda, tercera y cuarta opinión y me las llevo a la óptica, definitivamente, las cambio, pues eso no era ni mucho menos para mí, soy un poco más serio, o al menos debería aparentarlo.

Todos sabemos decidir para los demás, pero cuando es nuestro propio turno y tenemos que decidir algo que nos incumbe a nosotros mismos, sudamos.

Alitalia

Para ir a Venecia tome el avión desde Roma, con Alitalia, en la ida estuvo bastante bien, solo una hora de retraso, pero en la vuelta, cuatro horas para que el avión saliera, según las normas si el avion se retasa dos horas te tienen que devolver el importe, pero como los italianos se las saben todas iban retrasando de quince minutos en quince, porque así nunca serian dos horas lo que se retrasaba, para ellos el total no importa.

Pero a la llegada a Roma nos esperaba la puntilla ya que tuvimos que esperar dos horas y media más para que salieran las maletas, pues no tenían suficiente personal para descargar los aviones. Ineficacia al poder de una Italia que cada día se hunde más en una miseria de dimensiones napolitanas.

El vuelo que tomava es el Alitalia AZ1468 Roma de las 09.25 y que tenía previsto salira las 12.00, aunque en realidad lo hizo a las 12.30

Secondo viaggio al Nord

Piazza San Marco con la famosa "acqua alta" en fondo el grupito de jazz

Piazza San Marco, il giorno del Corpus Cristi, con le bandiere in alto, quella dell'Europa, dell'Italia e di Venezia in fronte alla basilica.

Un gondolero y detras la ropa tendida en las ventanas, una práctica muy típica en Italia

vieiras en el mercado de Venecia

Piazza Brà con su Arena.

Sirmione

Bologna

Hace pocas horas que he vuelto de viaje, todavía me quedaba un cartucho en la recámara para salir y como el sur “apesta” en el sentido literal de la palabra, pues partimos de nuevo al norte de la península itálica, donde visitamos (Venecia, Padua, Verona, Sirmione, Módena, Maranello, Bologna y Ferrara) por orden de visita, y soggiornando siempre en Venecia.

En realidad el viaje fue previsto para permanecer seis días en la ciudad de los canales, pero visto que su encanto es limitado y sus precios exageradamente desorbitados decidimos de alquilar un coche y hacer unos cuantos quilómetros.

Cuando me refería a precios abultados son alrededor de 12€ por un caffè en la Piazza San Marco divididos en 6€ para el caffè y 6€ para un grupito de jazz que sonaba para tres bares diferentes que estaban muy juntitos; y como esto todos los demás sitios (excepto por el grupito de jazz), no te podías tomar ni siquiera una pizza tranquilo en una trattoria o en una pizzeria sin que te clavaran 25-30€, pero por lo demás bastante bien, la ciudad es encantadora y aquello que se viene a buscar, canales, gondoleros, inundaciones… lo da.

Padua, la basílica de San Antonio, gigantesca, abrumadora; Verona, un centro histórico bastante tranquilo, a los pies del Po, y con la casa de Romeo y Julieta, muy romántico; Sirmione, no es la primera vez que estoy pero a los pies del Lago di Garda se erige una potente fortificación muy bien conservada, sus calles empedradas, sus balcones llenos de flores, su encanto; Módena, nos paramos poco tiempo, solo a comprar el famoso aceto balsamico de Modena; Maranello, la Ferrari, sin comentarios; Bologna, no quería volver por nada del mundo, pero volvimos, una ciudad que si bien su arquitectura fa paura (de bonita que es) su estado de conservación por la cantidad de grafitis, carteles y pintadas varias, así como la suciedad que inunda las calles hace que pierda definitivamente el encanto la ciudad en la que se fundó la primera universidad del mundo; y finalmente Ferrara, que decir de una ciudad casi perfecta, arquitectónicamente maravillosa con su castillo en optimas condiciones (todavía se usó en la II Guerra Mundial, y resistió), sus callen adoquinadas, sus mercadillos y espectáculos en la calle, cuando llegamos estaban representado en teatro en la inmensa Piazza Maggiore La divina Comedia de Dante Alighieri, con escenas holográficas proyectadas en la fachada de la catedral, muy encantador.

Pero ahora me encuentro en Teramo, de vuelta a la tranquilidad, y después de girar me doy cuenta que lo placentero que es vivir en una ciudad pequeña, donde la gente te saluda y se para ha hablar, donde las conversaciones del ascensor no se limitan al tiempo, Teramo, mi mancavi.

Un viage relampago a las bodegas Tomaresca

Acabo de aterrizar en Teramo de nuevo, proveniente de Minervino Murge en provincia de Bari (Puglia), es decir, al sur-sur de Italia, donde he pasado un par de días en la bodega Tormaresca, podemos decir que se trata proprio de un castillo, o al menos de un palacete en medio de la campagna pugliese, en total la finca tiene insieme 130 hectáreas de viñedos, con los cuales consiguen elaborar unos 150 quintales de vino al año, ¡una verdadera barbaridad!.

Pero en fin, no me he hecho 700 kilómetros en dos días para ver las áridas tierras del sur, sino más bien para assaggiare sus caldos, que aunque no sean la crème de la crème de los vinos ítalos, al menos esta cantina visitada tiene de los vinos bastante buenos, y sobretodo uno de ellos bastante especial que no se ve regularmente por las enotecas, un vino rosso que se bebe in freddo entre unos 8 y 10ºC. otro vino que me ha llamado la atención es un Chardonay bastante afrutado, que por las tierras del sur no se suele conseguir.

Dunque, a continuación, el vino: Fichimori I.G.T. Salento annata 2006 – Azienda Tormaresca s.r.l.

Para realizar un vino que pueda ser servido en frío los taninos deben ser más suaves que en un tinto normal.

Por esto en la viña se hacen atentas selecciones de los racimos de la variedad Negroamaro

En cantina, se hace una maceración prefermentación en frío (5ºC), por seis días, de modo que extraen los aromas varietales, el color y las componentes polifenólicas mas suaves, a esto sigue una fermentación sin las bucce “la piel de la uva”, en acero: de este modo se obtiene un vino brillante pero perfumado y suave, ideal para beber en frío.

Grados alcohólicos: 12% v/v

Degustación: Color rubí con reflejos violáceos, aromas de cereza acompañados de notas florales de violeta típicos del Negroamaro; entrada suave, acidez agradablemente contenida, buena persistencia y redondez.

Temperatura de servicio: 8-10ºC.

DOCG Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Zanna Riserva 2001

Tipología: D.O.C.G. Rosso

Variedad: Montepulciano d’Abruzzo

Título alcohólico: 13.5 v/v

Productor: Illuminati – Azienda Agricola Dino Illuminati

Este fin de semana tuve el placer, nunca mejor dicho, de degustar, uno de los mejores vinos que se producen en Italia, es un vino que las enotecas clasifican como vino de categoría superior, y esto señores míos es un punto a su favor.

Además es un vino que demuestra que presta cierta atención sin contentarse en ofrecer las típicas notas.

De los vinos presentados por la bodega Illuminati, este vino es, sin duda, el que más reconocimientos ha recibido.

Cuando nos disponemos a admirarlo en el seno de la luz nos percatamos que el color que tenemos enfrente es de un bellísimo rubí, mientras lentas aparecen las lágrimas en los bordes del cáliz testimoniando su consistencia.

El bouquet es intenso y fascinante, con un impacto afrutado de “amarene” y moras, matices de violetas, para después virar a tonos especiados, tabaco, regaliz, cacao, pimienta, notas minerales.

Al paladar es lleno, de taninos sedosos, con un nervio acido que sostiene los frutos de modo suave y envueltos, mientras florece un sabor que acompaña en un final largo y persistente.

Meravigliosa Ascoli-Piceno

Una ciudad al sur de la marche, donde el italiano, como lengua, paso ajeno a las blandas molleras de sus gentes, no saben hablar y el resto de los propios italianos lo admiten, los "marchigiani" no es solo que tengan un acento "cerrao" es que además no se esfuerzan lo mas mínimo en intentar que el resto del pueblo les entienda.

Una conversación con un mercader de antigüedades de la zona (verídico):

- Scusi, mi potrebbe dire cuanto viene questa mappa

-@%&#¡&%$#!

-scusi signore, ma non La ho capito.

-@%&#¡&%$#!

-va bene, grazie!

No hay quien les entienda. Y si me dijeseis que esto lo preguntó uno de nosotros (stranieri) pero no, ¡lo hizo una italiana!

Por otra parte la ciudad, una maravilla de la arquitectura, monumentales iglesias que nacen de pequeñas calles empedradas, su Cattedrale di Sant'Emidio con su baptisterio y sus criptas, fontanas, monasterios y claustros de los s.XI, XII y XIII, Fortalezas, Palacios, Museos y mas iglesias. La plena sensación de vivir en tiempos remotos, alrededor de una aurora ausente de coches muy raro en Italia.

101110111000

A muchos de vosotros ya no es necesario que os lo explique, para todos los demás hoy se cumplen 3000 visitillas.

No se me ocurriría dejar así de sosa esta entrada, así que ahí van unos datillos:

• La serie de animación estadounidense Futurama trascurre desde el 31 de diciembre del año 2999 y principios del siglo XXX, donde uno de los protagonistas es de finales del siglo XX pero queda congelado en una maquina por 1000 años. el resto ya os lo sabéis.
• .....Y unas cuantas mas en las Wikipedia en inglés pero como el 99% de ellas no las conozco pues allí se quedan para acumular polvo.

.....Al final un poco sosilla si quedó, pero como dicen por esotos alrededores.... Vafan culo!

Il tramonto

Al español, ocaso, que en el Gran Sasso abruzzese deja una mas que sugestiva figura.... adivinad

Un día de playa

Un soleado y maravilloso día amaneció, las horas pasadas en el Cafè dell'Olmo no impidieron levantarnos esta mañana para ir a disfrutar de las horas de sol a la playa de la Giulanova, y así broncearnos (aunque algunos vengan ya bronceados de serie) pero no vienen mal unas risas y unas chiacchere.
Los maravillosos paseos por la fina arena, un vinito blanco o uno espumoso en una terracita rozando la sabbia no han hecho mas que comenzar, una nueva étape del Erasmus empieza en las refrescantes aguas Adriáticas.

Le Virtù e le Mazzarelle

Como todo primero de Mayo en Teramo es típico comer el plato de le Virtù un plato que, para hacerlo comprensible es una especie de menestra de verduras con guisantes, judias, habas, espinacas, carne picada de cerdo (generalmente orejas y partes cartilaginosas) y no puede faltar la pasta blanca. Por segundo comimos un plato del cual no voy a dar mi opinión personal, pues creo que va a ser muy evidente, se llaman Mazzarelle y es la confección de un pequeño paquete que contiene el higadillo, corazón y pulmones del pato especiado con cebolla, ajo y prezzemolo, todo esto envuelto en hojas de lechuga y atadito muy "mono" con los intestinos del susodicho animal. Una delicia para los paladares mas refinados....... beeeeeggggjjjjj